椰蓉吐司

平时我不是很喜欢椰蓉做的食物,但这款椰蓉吐司确是我爱的,真的是好吃!烤的时候,黄油加上椰蓉的香味,弥漫了整个厨房∽∽配方是一个450克吐司模具的量
做椰蓉吐司需要什么材料
吐司面团:,高筋面粉300克,牛奶140克,耐高糖酵母3克,细砂糖30克,黄油30克,鸡蛋50克,椰蓉馅:,黄油30克,细砂糖30克,椰蓉50克,鸡蛋1个
椰蓉吐司怎么做好吃又简单
做法分解1:准备好吐司面团所有材料,黄油提前室温软化
做法分解2:把吐司面团材料中除了黄油以外所有材料混合,用面包机揉面功能揉面,揉到能拉出厚膜
做法分解3:放入三小块黄油,正好30克,继续揉面
做法分解4:揉到能拉出薄手套膜,揉的过程中,可以按暂停键,用剪刀??剪断面团,使更快出膜
做法分解5:室温发酵至两倍大
做法分解6:等面团发酵的时间,准备好椰蓉馅材料,黄油提前室温软化
做法分解7:把材料全部混合均匀
做法分解8:搅拌均匀的椰蓉馅
做法分解9:用手按下去,不回弹就发酵好了
做法分解10:把面团排气,用擀面杖擀成40×30的长方形
做法分解11:把椰蓉馅均匀的铺在面团上
做法分解12:从一头把面团卷起来,收口收紧
做法分解13:用刀把面团一切为二,一边不要切断
做法分解14:两根面团相互卷起来
做法分解15:两头往下折,放入450克吐司盒
做法分解16:开烤箱发酵功能发酵,边上可以放一小碗热水,水不热时中途换一次热水
做法分解17:发酵至九分满,刷上鸡蛋液
做法分解18:放入预热好的170度烤箱,烤35分钟
做法分解19:满屋飘香的椰蓉吐司烤好啦!你要不要来一片?
椰蓉吐司的做法窍门
1、面粉吸水性不同,牛奶量可以适当调整2、每个烤箱温度脾气不一样,最后十分钟最好能看着点,怕烤焦了来自浅夏°淡雅的作品。