春天来了，来一款桃之夭夭的桃花酥吧

做桃花酥需要什么材料

油皮：，中粉160g，玉米油50g，糖20g，温水80g，油酥：，低粉180g，玉米油75g，红曲粉2g，馅料：，豆沙240g，表面装饰：，蛋黄液适量，黑芝麻适量

桃花酥怎么做好吃又简单

做法分解1：将油酥和油皮材料各自混合成光滑的面团

做法分解2：240克豆沙分成20个内馅

做法分解3：油酥油皮分成各20个

做法分解4：油皮包上油酥

做法分解5：捏紧

做法分解6：擀成7-8厘米长度

做法分解7：一头卷向另一头

做法分解8：盖上保鲜膜醒发十分钟

做法分解9：继续拿出来擀卷，长度是原来的1.5或者2倍大

做法分解10：卷成圆形

做法分解11：左边是一次擀卷的，右边是二次擀卷的

做法分解12：盖上保鲜膜醒发十分钟左右

做法分解13：当中按压一下

做法分解14：对折

做法分解15：压扁

做法分解16：包馅

做法分解17：包好压扁然后用工具刀切割成自己喜欢的花型，五瓣六瓣随意

做法分解18：捏好的五瓣

做法分解19：花心当中再划几刀

做法分解20：点上蛋黄液

做法分解21

做法分解22

做法分解23

做法分解24

桃花酥的做法窍门

温水和面起到了不需要醒发面团的作用，这样更快，油皮一定要光滑哦，我用的是海氏双门c40烤箱，各家烤箱温度不一样，自己根据烤箱脾气适当调整时间来自好吃好玩的大天天的作品。