1、小米和鸡蛋营养比较丰富　　鸡蛋是每天所需要的必要营养，小米富含微量元素，两者相加营养是比较丰富的，而且营养互补。　　2、小米鸡蛋补充铁元素　　小米鸡蛋放在一块是可以补充铁元素。因为现在有些人会出现贫血，还有一些儿童和妇女缺铁是比较常见的，所以在生活中多吃一些小米和鸡蛋能够缓解这种症状，而且长期坚持下来对于身体的影响也是比较好的，能够补充身体中的铁元素，缓解贫血的症状。　　3、补充身体中的蛋白质　　小米鸡蛋是可以放在一块吃，在早餐的时候吃一个小米蛋羹效果是比较好的，而且这两种搭配能够补充身体中的蛋白质，能够补充身体所需要的营养孩子在成长的阶段也是比较好的，而且小米鸡蛋也是比较常见的一种食物，营养是比较丰盛的。　　所以想要补充营养的话，可以早上做个虾仁小米蛋羹补充营养。

做小米虾仁蛋羹需要什么材料

鸡蛋两个，小米50克左右，鲜虾3只（净虾仁10克），海鲜菇或香菇几朵，盐一点，香油一勺，生抽一勺，小葱半根

小米虾仁蛋羹怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材：鸡蛋、虾仁、海鲜菇洗净沥干待用

做法分解2：小米洗净，锅中放水烧开后放入小米煮十分钟关火

做法分解3：蒸碗底铺上海鲜菇

做法分解4：上面铺上小米

做法分解5：将鸡蛋加点盐加点水打好倒在上面

做法分解6：上面盖上保鲜膜水开后蒸13分钟左右

做法分解7：拿下保鲜膜放上虾仁再蒸三分钟左右关火

做法分解8：最后淋上生抽和香油撒上葱花就可以开动啦，口感很有层次性哦

小米虾仁蛋羹的做法窍门

生抽和香油是亮点别忘了放；小米不要太多煮的时间不要太久注意不要烧干来自笑笑和开心的作品。