没有牛丼饭的重要调味料：味淋，就做了洋葱肥牛。我加了些老抽，颜色有点深，可以只放一点点。

做牛丼翻版：洋葱肥牛需要什么材料

肥牛片100g，洋葱半个，生抽1勺，盐少许，姜2片，蚝油1勺，料酒1勺，米酒2勺

牛丼翻版：洋葱肥牛怎么做好吃又简单

做法分解1：洋葱切丝，肥牛焯水。

做法分解2：热油爆香姜片。

做法分解3：倒入洋葱丝翻炒。

做法分解4：调入生抽、蚝油、米酒，加水齐平洋葱，煮到洋葱软熟。

做法分解5：倒入肥牛，加料酒，炒熟，根据口味适量加盐。

牛丼翻版：洋葱肥牛的做法窍门

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