面包机版

做黑糖果干吐司需要什么材料

高筋面粉300克，干酵母4克，黑糖或者红糖56克，盐4克，奶粉9克，水189克，黄油30克，葡萄干60克，核桃仁60克，表面材料，杏仁片15克，葵花籽仁15克，黑芝麻3克，白芝麻3克

黑糖果干吐司怎么做好吃又简单

做法分解1：1、材料备齐，黄油软化，葡萄干用温水泡软。表面装饰材料混合备用

做法分解2：2、面团材料除黄油，核桃仁，葡萄干外全部放入面包机揉面

做法分解3：3、一个揉面程序（10分钟）结束后加入黄油，再启动一个揉面程序继续揉

做法分解4：4、基本上两个揉面程序就可以出薄膜了（根据自家面包机而定）

做法分解5：5、加入泡软的去除水份的葡萄干和核桃仁揉匀即可

做法分解6：6、滚圆进行基础发酵，发酵到2倍大。

做法分解7：7、擀成方形的片状。

做法分解8：8、左右向中间对齐，对齐后的宽度不能比面包机长。

做法分解9：9、从上往下卷起，收紧底边。

做法分解10：10、面团表面喷少许水，沾满坚果材料。

做法分解11：11、放入面包机内进行启动发酵功能进行再次发酵。

做法分解12：12、发酵到面包桶的8分满。

做法分解13：13、启动烘烤程序，烘烤40分钟即可。

做法分解14：出炉震出热气，脱模放凉即可。

黑糖果干吐司的做法窍门

来自想飞的鱼（薇·甜品工作室）的作品。