做青椒炒鸡蛋需要什么材料

青椒200克，鸡蛋5个，盐3克，鸡精半勺

青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

做法分解1：青椒和鸡蛋备好

做法分解2：青椒切丝

做法分解3：鸡蛋中加点水和盐

做法分解4：搅散备用

做法分解5：锅中倒油，油热下入青椒

做法分解6：翻炒至断生盛出

做法分解7：锅中再倒少许油

做法分解8：打散的鸡蛋倒入锅中

做法分解9：鸡蛋凝固

做法分解10：倒入青椒（我用的铸铁锅温度比较高，这时候就把火关掉了）

做法分解11：加点鸡精，翻炒均匀即可

做法分解12：装盘，青椒鸡蛋完成?

青椒炒鸡蛋的做法窍门

来自毛豆妈美食记的作品。