做什锦辣炒大肠需要什么材料

酱大肠300克，葱段五六段，姜片2-3片，尖椒1-2根，泡发木耳几朵自己喜好，胡萝卜小半根，蒜几瓣自己喜好，淀粉少许勾芡用，盐适量，生抽适量，耗油一勺，黑胡椒粉适量，料酒少许，糖少许，干辣椒爱吃辣的可加

什锦辣炒大肠怎么做好吃又简单

做法分解1：各种食材切片备用。我用的是酱好的熟大肠。这样炒制的时间不会太长。

做法分解2：葱姜蒜切片备用

做法分解3：热锅放适量花生油，放入葱姜蒜炒出香味，再放入其他食材。

做法分解4：食材放齐了翻炒几下，放入调料，再继续翻炒。快出锅时把调好的淀粉汁放入锅中再翻炒几下就可出锅啦。

做法分解5：出锅啦。尽情享受美味吧。

什锦辣炒大肠的做法窍门

用酱好的大肠，容易炒制。快出锅再加淀粉汁勾芡。来自喜爱月光的作品。