昨天在面包店买了面包和蛋糕，每一种吃起来都是浓浓的添加剂味道，这些年来都经常自己做蛋糕做面包，总体来说还是喜欢自己做的原汁原味更好吃，也更健康！这款蛋糕卷是我的拿手蛋糕之一！做了这么久了，感觉还是分享出来，让大家也一起学学。我这是做两盘的菜谱，只做一盘的亲可以把所有的重量减半

做卡仕达酱夹心蛋糕卷需要什么材料

鸡蛋8个，低粉100，玉米油30克，牛奶100克，砂糖55克（40-80都可以）

卡仕达酱夹心蛋糕卷怎么做好吃又简单

做法分解1：这是做两盘蛋糕卷的量，如果只做一盘，所有的量减半

做法分解2：下糖

做法分解3：下醋

做法分解4：高速打发蛋白

做法分解5：像这个状态就可以，时间大概4到5分钟

做法分解6：先放冰箱

做法分解7：打蛋黄

做法分解8：像这样颜色变浅

做法分解9：牛奶，油

做法分解10：搅拌均匀

做法分解11：下低筋面粉

做法分解12：搅拌均匀

做法分解13：搅拌到没有干粉就可以了

做法分解14：融合蛋白蛋黄糊

做法分解15：入烤盘，烤盘是28×28的

做法分解16：拍打烤盘震出气泡

做法分解17：烤箱上下火，150度到160度，烤20分钟，具体要依据自家烤箱的脾性，等烤到有浓浓的蛋糕味以及蛋糕表面颜色变深的时候就可以把上下盘调个位置

做法分解18：抹卡仕达酱

做法分解19：卷蛋糕卷手法

做法分解20：成品图欣赏

做法分解21

卡仕达酱夹心蛋糕卷的做法窍门

具体的做法都在图片和文字里面了，记住，这个是两盘蛋糕卷的用量，如果只做一盘的建议把所有的量减半，时间只要15分钟即可来自巴逗妖的作品。