做蒜蓉扇贝肉需要什么材料

扇贝肉18，粉丝2把，蒜瓣20，生抽2勺，糖1勺，盐1勺（不吃咸也可以不放），葱花1根，蚝油2勺，姜4片，青椒1个

蒜蓉扇贝肉怎么做好吃又简单

做法分解1：准备18个扇贝肉，我是直接用了买的现成的，不用煮熟，生的就行

做法分解2：把那个黑的分开

做法分解3：洗干净啦

做法分解4：将粉丝泡好，我用的是热水泡的

做法分解5：把蒜切成碎末，这个绿色是因为蒜有点发芽，可以再放入姜末

做法分解6：2勺生抽(没有的可以用味极鲜，酱油之类的代替)，2勺蚝油，一勺白糖，适量的水调好

做法分解7：先把油烧热然后放入蒜末，闻到蒜蓉香味后将调好的汁倒入翻炒，大火收汁

做法分解8：将粉丝放入蛋挞托中，一个蛋挞托我放了两个扇贝肉，然后放入粉丝

做法分解9：把料放进去，其实这一步可以不用放葱，只放点辣椒末就行

做法分解10：放入锅中蒸7-8分钟，蒸好放入葱和姜末，我喜欢放入生的(也可以将姜末在炒蒜末的时候放入)

蒜蓉扇贝肉的做法窍门

来自没毛的榴莲很光荣的作品。