做葱油饼需要什么材料

面粉500克，盐3克，温水320克，葱花1500克，油酥：，面粉100克，油100克，食盐6克，五香粉适量

葱油饼怎么做好吃又简单

做法分解1：面粉用温水和成光滑的面团。醒面15分钟。

做法分解2：醒好的面分成90g左右大小的面棒，滚上油、盖上保鲜膜醒面1小时。

做法分解3：大葱切成葱末。

做法分解4：将100g面粉；五香粉和盐混合均匀，淋入热油搅拌做成油酥。

做法分解5：将醒好的面棒用手按平，涂上油酥。

做法分解6：用刮板将油酥刮匀。

做法分解7：铺上葱花，从一边卷起来。

做法分解8：将卷好的长面棒盘成饼胚。

做法分解9：按成一个饼。电饼铛放油放入饼胚烙制两面金黄。

做法分解10：外皮酥脆，包裹着葱花又多层的葱油饼就可以吃了。

葱油饼的做法窍门

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