谁还不会做个青团呀!

2021-03-18 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么


每年清明节的时候都会做一些青团,我特别喜欢艾汁那绿绿的健康色。去年还尝试了麦青汁,带着孩们去漫天麦地里去割麦苗,回来清洗、濯水、取汁、干粉配比,做出来的也挺好,就是半天才做了十来个。今年省心了,我用青团预拌粉,再也不用去田野里找艾草,也不用取汁液,省去了很多劳动力。粉质非常细腻,直接加点清水和食用油上锅蒸15分钟就可以了,做法太简单了,小时就能做十几个。感觉有点像雪媚娘的做法,相信小白也能顺手拈来。甜度适合,没有那么重艾草味,一口下去糯唧唧QQ弹加上蛋黄肉松鲜香的沙粒粒口感真是太好吃了,感觉外面五块钱一个的都没我做的好吃,一口气吃三个。以后再也不用等清明才有青团啦,只要喜欢随时在家轻松自制,随时安排!

做谁还不会做个青团呀!需要什么材料

展艺青团预拌粉200克,水180克,食用油20克,咸蛋黄3个,肉松25克,沙拉酱15克

谁还不会做个青团呀!怎么做好吃又简单

做正宗谁还不会做个青团呀!的图片步骤1

做法分解1:这就是预拌粉的优势,做起来不需要一点技术

做正宗谁还不会做个青团呀!的图片步骤2

做法分解2:预拌粉中加入水和食用油搅拌至无干粉

做正宗谁还不会做个青团呀!的图片步骤3

做法分解3:盖上保鲜膜上锅蒸15分钟

做正宗谁还不会做个青团呀!的图片步骤4

做法分解4:咸蛋黄炒至金沙状态

做正宗谁还不会做个青团呀!的图片步骤5

做法分解5:放入肉松和沙拉酱搅拌均匀后揉成团备用

做正宗谁还不会做个青团呀!的图片步骤6

做法分解6:蒸好的青团皮是这样的,是不是有点像做雪媚娘的感觉了

做正宗谁还不会做个青团呀!的图片步骤7

做法分解7:把蛋黄肉松包在皮里

做正宗谁还不会做个青团呀!的图片步骤8

做法分解8:这个颜色是不是很健康,看起来就想吃两口

做正宗谁还不会做个青团呀!的图片步骤9

做法分解9:小白也会做,操作还特别简单

做正宗谁还不会做个青团呀!的图片步骤10

做法分解10:一口气吃三个

做正宗谁还不会做个青团呀!的图片步骤11

做法分解11:成品图

谁还不会做个青团呀!的做法窍门

来自小猴子爱鸡蛋的作品。

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