新鲜的毛豆搭配猪腿肉，蒸一盘除了鲜还是鲜的肉饼

做毛豆鲜肉饼需要什么材料

猪腿肉500g，毛豆适量

毛豆鲜肉饼怎么做好吃又简单

做法分解1：猪腿肉切片后剁成肉末

做法分解2：腌制肉末：加入一小勺盐，白糖，鸡粉，胡椒粉，酱油，淀粉，搅拌均匀

做法分解3：然后摔打上劲，摔100下

做法分解4：加入少许花生油锁住水分

做法分解5：毛豆焯水4分钟，去除豆腥味

做法分解6：然后把毛豆加入肉末里

做法分解7：放进盘子里，铺平整

做法分解8：上锅大火蒸15分钟

做法分解9：这道毛豆鲜肉饼就做好啦

毛豆鲜肉饼的做法窍门

调料用量大家根据自己口味酌情增减哦来自静香爱下厨和追剧的作品。