这两天家人说很久没吃我做的陈醋鸡爪鸭爪了，想念得很，所以今天休假就安排了。

做陈醋柠檬鸡爪鸭爪需要什么材料

鸡爪1斤，生抽半碗，柠檬一个，鸭爪1斤，陈醋一瓶，葱姜适量，大蒜适量，料酒适量

陈醋柠檬鸡爪鸭爪怎么做好吃又简单

做法分解1：在市场买了一斤鸡爪和一斤鸭爪，回来后用清水泡半个小时，泡掉血水。

做法分解2：洗干净后去掉指甲，然后砍半（也可以不砍）

做法分解3：处理好后再洗一遍清水。

做法分解4：冷水下锅，加入料酒，葱和姜，煮开后后转小火煮8～10分钟

做法分解5：提前准备好冰水，将煮好的爪子倒入冰水中泡一下，然后捞起沥干。

做法分解6：调汁：一碗半陈醋，一个柠檬（一半切片，一半挤柠檬汁），半碗酱油，一碗半清水，适量的大蒜切片。如果喜欢吃辣，可以放小米椒。

做法分解7：将鸡爪，鸭爪炮进入即可，腌制几个小时即可开吃。

陈醋柠檬鸡爪鸭爪的做法窍门

来自娜娜卷卷的作品。