月子营养早餐食谱月子营养早餐食谱 月子餐之第一天 一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥. 剖宫产后 6 个小时，肠道排气后，产妇才能进食 萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 中国妈妈宝宝网爱心提示：产后 8 小时候一定要上厕所，排出小便很重要，能够防止你尿路感染。 分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃，也要强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点 水，否则你可能会脱水。第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以 快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸 收的维生素 C 也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血 液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙 也很必要。月子餐之第二天 早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也 不错 下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。 晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。 月子餐之第三天 早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。
午：白米粥(里面掺和点小米)。 晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。 注： 小米：据说白米容易上火，加点小米会中和一下。 红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，要不然恶露一直不干净也讨厌。 从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转 30 秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的 水果也可以这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水 中先浸泡十几分钟.香蕉粥 材料：大米 50~100 克，香蕉 200 克。 制作：大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至 600 毫升左右，将香 蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。 功效：清热润肠通便。 月子营养早餐食谱 方法/步骤 第一天（麻油心头）用材：当归 3-5 克 猪心头半个 方法：将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸 2 个小时左右，可 帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。 第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。 第二天（麻油猪肝） 用材：猪肝尖 黄芪 3-5 克（红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任 选一种为配菜） 方法：黄芪 3 克加 500 克水熬成 150ML 水左右，加入猪肝尖， 配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。
作用：（补气，排毒，利尿， 治虚汗，浮肿） 第一周的主食以八宝粥为主 制作方法：薏仁 1 克 黑芝麻 1 克 葵花籽仁 1 克 葡萄干 20 颗 红皮花生 3 克 红枣 4 克 糙米 50 克 糯米 50 克 核桃 3 克（阴米 2 克最佳）煮粥。 作用：（排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头 发） 其他主食粥类还有：海带粥 鸡蛋粥 鸡丝粥 葡萄干粥 鱼片 粥 瘦肉粥（任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻） 第三天（肚片汤） 用材：猪肚 250 克 党参 3-5 克 山楂 2 颗 红皮花生米 50 克 或莲子 50 克 生姜 2 克 黄酒 2 克 方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加 1000ML 水煮 成汤，连渣带汤一起吃。作用：（帮助收宫，瘦身，发奶）注：产妇8 周内可吃 4-6 个猪肚。 第四天（腰花汤） 用材：杜仲 10 克 腰花 250--400 克 醋 10 克 生姜 10 克 白糖 花椒 2 克 方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入 1000ML 水煮成一碗，杜仲与配料先煮 30 分钟，再加入腰花。作用：（缓解腰疼和各种 关节疼痛）第五天（冬瓜排骨汤） 用材：排骨 500 克 党参 10 克 不削皮冬瓜 500 克 方法：排骨过水后加入党参加 1000ML 水煮，快熟时放入冬 瓜 产妇生产 7 天内，以上月子餐可换着吃 注意：红糖 米酒 鲫鱼 鸡汤禁吃（BB 在排黄疸，产妇有炎 症，禁吃发物） 第二周以补钙为主，除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃 1 用材：鱼 500 克 竹笋 50 克 大红枣 3 颗 生姜 2 克 方法：将鱼洗净后在鱼背切断 10-12 刀，每条刀缝处夹竹笋 大红枣 生姜 鱼腹抹少许盐，放入锅内蒸 20 分钟即可，然后淋上蒸 鱼鼓油，配菜爆炒置盘。
2 用材：鲤鱼 500 克 通草 15 克 黄豆芽 200 克 宜吃：西兰花 紫色蔬菜（包菜 茄子 ）萝卜菜 禁吃：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜 韭菜 南瓜十天后产妇宜吃水果，以瓜类水果为主，一 天 2 次，吃时 加热产妇不宜吃的水果：西瓜 猕猴桃 梨 香蕉 凉性水果都不要 吃禁吃香料：辣椒 大蒜 3 眉豆木瓜雪耳煲 鲫鱼（如木瓜过敏可用芒果 橙代替） 材料：眉豆 150 克 木瓜一只 雪耳 50 克 鲫鱼 1 条 脊骨 500 克 生姜 10 克 猪肉 500 克 食盐 10 克 鸡精 5 克 营养分析：此汤具 有健脾调中，利水消肿之功效。脚气病患者，产妇产后吃的辛热补品 太多，以至大便密结，甚至脚拘束麻痹者，食用此汤有补血，润大肠， 使大便畅通之效果。 制作过程：1 先将木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼破好切件，脊 骨斩件，生姜去皮。2 砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨 鲫鱼 猪肉过 水 3 砂煲一个，放入脊骨 猪肉 鲫鱼 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。 中火煲 2 个小时后调入食盐，鸡精即可食用。小帖士：木瓜中的番木 瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。 第三周、第四周以鸡 鸽子 鹌鹑 甲鱼 田鸡 羊肉各种汤为 主 用材：当归 10 克 黄芪 10 克 生姜 10 克 各种肉类 500 克 （可选加花生米 杏仁 莲子） 方法：用纱布将药包一起，放 1000-2000ML 水，加肉类（羊 肉最佳）放锅煮 2 个小时以上，吃肉喝汤。作用：（治盗汗 四肢疼痛健脾胃） 注意：使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋 100 克 注：头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻 5 克 炒蔬菜应加入少量菌类食品 南方（沿海城市产妇）在汤中加入黄酒 150 克+杨梅 15 克+核桃 可起去寒和湿气的作用，BB 不容易拉肚子。（黄酒+杨梅+核桃 泡一个星期即可食用）
