胃食管反流食谱 一、胃食管反流食谱 1. 胃食管反流的食谱 2. 胃食管反流有什么症 状 3. 胃食管反流如何诊断二、胃食管反流如何饮�橙⑽甘彻芊戳魅� 何治疗 胃食管反流食谱 1、胃食管反流的食谱 1.1、牛奶山药面粉糊 牛奶 250g,山药、面粉各 30g。将山药切成丁状,加水、文火炖煮, 至汤浓后再加入牛奶,调入面粉糊,煮沸。以上为 1 次量。日服 1～2 次, 空腹服用,1 个月为 1 疗程。 牛奶性味甘、平,补虚损、益肺胃、生津润肠。山药益肺、健脾、补 肾。研究表明,山药能促进胃的功能,有助于消化食物。面粉,特别是大麦 粉,含有尿囊素,能治疗胃部的炎症,促进胃功能康复。1.2、橄榄煲萝卜 橄榄 250g,萝卜 500g。橄榄及萝卜(切成小片)一起放入锅内,加清水 煎汤。代茶饮。连用 5-7 天。 橄榄又名青果,能下气、生津、止渴、清肺、利咽、消食、开胃。萝 卜能健胃消食,止咳化痰,顺气利尿,清热解毒。橄榄煲萝卜能清利咽喉, 调整食管舒缩功能,消食开胃,疏通气机。临床观察,服后能减轻食管反流 症状。 1.3、炒萝卜缨 新鲜萝卜缨 300g,食油、盐适量。萝卜缨洗净、切断,放入热油锅内 炒熟,加食盐少量调味,即可食用。
本方具有理气消食的功效。对于呃逆、暧气、饮食积滞、胸胁胀满 不舒,以及胸骨后烧灼闷痛和咽喉部有异物感等均有疗效。2、胃食管反 流有什么症状 2.1、典型和常见症状:烧心和反流。烧心感,即自我感觉 到胸骨后有烧灼感,反流感,即病人自己有胃内容物向咽部或口腔方向流 动的感觉。 2.2、不典型的症状:上腹痛、胸痛、嗳气、腹胀、上腹不适、咽部 异物感、吞咽痛、吞咽困难等 3、食管外症状:反流性慢性咳嗽、喉炎、 哮喘、蛀牙等综合征证实与胃食管反流病有关,而咽炎、鼻窦炎、特发性 肺纤维化、复发性中耳炎等则可能与胃食管反流病有关。3、胃食管反流 如何诊断临床上胃食管反流病的诊断主要是基于症状的诊断,如患者有 典型烧心和反酸症状,可作出初步临床诊断。胃镜检查如发现有反流性食 管炎并排外其他原因引起的食管病变,本病诊断科成立。对有典型症状而 内镜检查阴性,监测 24 小时食管 pH,如证实有症状与反流相关,则诊断成 立。但临床上仍应注意与食管癌和食管贲门失弛缓症、消化性等鉴别。 胸痛者,注意与心源性胸痛鉴别。如有反复发作的慢性呼吸道感染、慢性 咳嗽、难治性哮喘等应考虑到是否有胃食管反流的存在,应该针对不同情 况,选择必要的辅助检查,以明确诊断。
胃食管反流如何饮食 1、少食用 延缓胃排空的食物 胃排空延迟,不但间接的增加了反流的机会,同时患者也会出现腹 胀、嗳气的多种不适。这一类食物主要包括一些质地粘腻的食物,如粽子、 年糕、元宵、酒酿等。 2、少食用对胃粘膜有明显刺激的食物 这一类食物可以增加胃液分泌,引起胃内的胃酸等主要反流物的量 明显增加,也会增加反流的机会。这一类食物主要指过冷、过热、过酸、 过甜食物及辛辣刺激食物,其中包括大葱、大蒜、糖果等。对于酒、咖啡、 浓茶等对胃有明显刺激的饮品必须格外注意,尽量少饮用。 3、少食用粗粮、坚果 (包括开心果、瓜子、栗子等)、各种零食、膨化制品,奶油蛋糕、巧 克力等。这些食物也会刺激胃粘膜,增加反流机会。胃食管反流如何治疗 胃食管反流病,从本质上来说是抗反流屏障功能障碍导致的胃内容物反 流到食管,所以它的治疗最有效的措施应该是增加抗反流屏障功能,或者 是能够贲门收紧。但是遗憾的是现在我们还没有有效的药物来使用。 目前胃食管反流病最主要的治疗药物是控制胃酸的药物。为什么要 控制胃酸呢？就是为了使反流上来的胃内容物的酸性不要太强,减少它 的腐蚀性,减少它对食管的刺激来达到治疗目的。
目前控制胃酸的药主要 是两大类:第一类就是抗酸药,吃下去有中和胃酸的作用,但是这类药物 往往作用时间非常短暂,只是在临时控制症状的时候有效,所以不作为常 规的治疗方法推荐。 最有效的治疗应该是抑制胃酸分泌的药。抑制胃酸分泌的药又有两 类:一类 H2 受体拮抗剂,一类是质子泵抑制剂。相对来说质子泵抑制剂抑 酸效果更好、作用更强,有更多的临床研究来证明它比 H2 受体拮抗剂的 疗效更好,所以现在控制胃酸方面推荐使用的药就是质子泵抑制剂。 对一些食管外的症状,如果是胃食管反流病引发的,最有效的治疗方 法还是控制胃酸,当然可以辅助性的用一些治疗咳嗽的、哮喘的药。
