经常熬夜的人，多吃什么食物好？. “日出而作，日落而息”是人类适应环境的结果。然而有些上班族，因为工作不得不 经常熬夜， 昼夜颠倒的作息会导致体内肾上腺皮质激素等荷尔蒙分泌紊乱， 损害人体的健康。 这种损害很广泛，涉及到脑、胸、腹、腰以及肌肉、皮肤等多个部位与器官，长期熬夜易致 皮肤受损、抵抗力下降、记忆力下降、视力下降。如果经常熬夜，可以通过膳食调整得到补 救，尽量减少熬夜带来的损害。1.增加足够的营养 “夜班族”必须摄取充足的热能，坚持吃午饭、晚饭和夜餐。切忌下班后饿着肚子睡 觉，更不要因贪睡而放弃吃午饭。因夜间劳动一般比日间工作消耗体力大，要想保持精力充 沛需补充多营养、易消化、富含水分的食物。 要增加蛋白质摄入量，多吃瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶类、豆制品，补充人体必需的各种 氨基酸；熬夜时大脑的需氧量和耗氧量都要明显增加，加上熬夜时不停的思考或者活动，周 围空气又大多不太流通， 从而将大脑置于了缺氧的窘境之中。 而大脑恰恰又是人体内的第一 耗氧大户，一旦氧气供应出现“赤字”，势必引起大脑功能障碍。因此可多吃含有较多卵磷 脂、谷氨酸的品种，如鸡蛋、燕麦等。鸡蛋中的蛋黄乃是卵磷脂的“富矿”，而燕麦则以 B 族维生素含量丰富著称，合两者之力对保护脑细胞、促进其迅速恢复活力大有助益。
2.提神食物未必好 熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，咖啡因虽然提神，但是会消耗体内与 神经、肌肉协调有关的维他命 B 群，缺乏维他命 B 群的人本来就比较容易累，从而形成恶性 循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。3.甜食是熬夜大忌熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不 要吃太多甜食， 高糖虽有高热量， 刚开始让人兴奋， 却会消耗维他命 B 群， 结果会适得其反， 还容易引来肥胖问题。4.要保证足量的维生素。 如维生素 A、维生素 B 等。前者可调节视网膜感光物质——视紫质的合成，提高你对昏 暗光线的适应力； 后者则是视觉神经的营养来源之一， 有防止视觉疲劳之功。 胡萝卜、 韭菜、 鳗鱼等富含维生素 A，瘦肉、芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等则蕴藏有大量维生素 B，熬夜 族的食谱中绝对不可缺少。除饮食摄取之外，还可服用多种维生素丸（片）等保健品。5.熬夜宜多吃水果 杨桃含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素 A、维生素 C 以及各种纤维质、 酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改善干性或油性皮肤 组织都有显着的功效。
对于熬夜的人来说，是有益皮肤的好水果。 橙子含有特有的纤维素和果胶物质，对于熬夜的朋友来说，很多由于休息不够容易便 秘，而橙子有利于清肠通便，排除体内有害物质。 葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。6.熬夜的药膳调养 中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适 当进行调养，使精力充沛。 生地炖鸭蛋：有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食 用。 猪腰炖杜仲：滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。 莲子百合煲瘦肉：清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心 悸等症者食用。 粉葛生鱼汤：舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适用于劳力过度熬夜后的肌内酸 痛、颈肌胀痛者服用。 西洋参瘦肉汤(西洋参、瘦猪肉、生姜各适量，切片煲汤)、绿豆薏仁汤(绿豆、薏仁适 量煲汤)，可防止或减轻黑眼圈。
