日式香浓咖喱面

日式香浓咖喱面的做法
2012-12-22 发自 心食神 浏览: 标签: 日式 咖喱

日式香浓咖喱面的简介:

这个面条非常浓香,主要因为这个酱汁非常好吃,至于喜欢配面条还是白米饭,应该各有特色的,不要紧的!这个用黄油面粉和咖喱粉做成的咖喱酱可以一次多做一点,冷却以后储藏在罐子里,想吃了随时配面或米饭吃,就不用每次调配啦!

日式香浓咖喱面的用料:

日式柴鱼片 50克 面粉 40克
海带一片 咖喱粉 20克
黄油 40克 胡萝卜
洋葱 酱油 一勺
番茄两勺 小葱

教您日式香浓咖喱面的家常做法,怎么做日式香浓咖喱面好吃

一、海带先在碗里泡软20分钟,泡软之后锅内加水,海带入锅中煮一会儿拿出,加入柴鱼片,小火煮几分钟,把柴鱼片过滤掉,汤留下备用

二、黄油入锅融化,放入面粉,小火不断慢慢的来回搅拌一直到混合物变淡褐色,加入咖喱粉搅拌,此时可以关火了,一直到混合物非常均匀混合,倒到一个容器里

三、洋葱切条,胡萝卜切片,取一只锅倒入刚才煮好的汤,加洋葱胡萝卜,大火煮到洋葱胡萝卜变软,加入调制好的咖喱酱

四、煮几分钟后加酱油和番茄酱,中火煮10分钟左右直到汤汁变浓稠

五、面煮好捞出,最后把咖喱蔬菜浓汁浇到面上就可以啦,撒上葱花

心食神小贴士:

这个菜谱我是从youtube一个日本菜达人地方转载翻译来的,他的原版里还加了五花肉片,我的是素的,大家喜欢吃肉可以加肉噢,或许会更好吃

喜欢日式香浓咖喱面的人也喜欢

相关菜谱

咖喱土豆

咖喱土豆

麻麻的胖娃娃 ?老师分享的咖喱土豆的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神麻...

味好美咖喱鸡饭

味好美咖喱鸡饭

婕儿欣怡宝贝老师分享的味好美咖喱鸡饭的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食...

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

@_Kitty_老师分享的咖喱牛肉饭的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神@_Kitt...

日式咖喱鸡

日式咖喱鸡

***酱的毛毛老师分享的日式咖喱鸡的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神***...

麦香浓郁麦香苹果包

麦香浓郁麦香苹果包

蝶舞九天老师分享的麦香浓郁??好吃不发胖,麦香苹果包的做法,怎么做简单又好吃?需要...

懒人咖喱鸡胸肉意大利面

懒人咖喱鸡胸肉意大利面

爱吃郑郑好老师分享的懒人咖喱鸡胸肉意大利面的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材...