酱香三丁

2012-12-24 发自心食神浏览：标签：家常菜下饭菜

酱香三丁的简介：

今天的这道酱香三丁菜是我突发奇想，随时临场发挥的菜。李锦记拌面酱我还没拌过面，做菜却用了不少。随意的搭配，效果不是一般的好。肉丁的嫩，口味的把握，加上素鸡的那种特殊的Q感，我可以保证让你多吃2碗饭。

一、将肉切丁用2勺拌面酱腌制15分钟

二、素鸡，辣椒红切丁备用

三、锅中坐油，见热，倒入腌制好的肉丁划炒至7分熟

四、倒入素鸡丁翻炒，加盐炒熟

五、红辣椒丁倒入翻炒片刻，即可

六、葱花装饰，可略

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