秘制烩三丁

秘制烩三丁的做法
2012-12-26 发自 心食神 浏览: 标签:

秘制烩三丁的简介:

小时候家里一道很家常的菜,长大以后却觉得美味无比,也不知是乡愁还是怀念童年什么的;吃着这道菜的时候,就觉得特幸福

秘制烩三丁的用料:

豌豆 土豆 一只
盐 西红柿 一只
淀粉 两勺

教您秘制烩三丁的家常做法,怎么做秘制烩三丁好吃

一、土豆、西红柿洗净切丁,豌豆洗净待用;淀粉加水勾芡

二、锅内热油,油热后转文火,入豌豆稍煸,然后放土豆小火慢炸两三分钟

三、放入西红柿,待其开始有点出水变软时加入勾芡的淀粉水

四、加盐,加盖转中大火稍焖

五、待到汤汁烧开就可以关火装盘,尽情享受美味啦

心食神小贴士:

如果放一点点糖,最后起锅的时候再撒点葱花儿就更完美啦,老公赞口不绝呢,捂脸

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