红豆莲子羹

红豆莲子羹的做法
2012-12-29 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹 甜品

红豆莲子羹的简介:

红豆、莲子,均为滋润补益的甜品,单用功效就很不错,合在一起,效果更好。本款甜品清心养神、健脾益肾、润肺益气、养颜活血、止血强筋。将红豆和莲子煮得粉糯,吃起来口感绵软,回味悠长。

红豆莲子羹的用料:

新鲜莲子 一大碗 红豆 半碗
四大碗 蜜糖 适量

教您红豆莲子羹的家常做法,怎么做红豆莲子羹好吃

一、新鲜莲子剥去外壳

二、去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯)

三、准备好红豆和莲子,红豆清洗干净

四、压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,按上“豆类/蹄筋”键,时间到后取出,如果没有这个按键的,直接压20分钟即可取出备用

五、取出的红豆可见已经不叫软绵了,但还是粒粒成状

六、加入莲子,压力锅继续煲20分钟ok

七、取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更佳

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