辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法
2013-01-04 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 下饭菜 辣

辣子鸡丁的用料:

鸡胸肉 青椒
剁椒 蒜蓉辣酱
葱花椒 木耳

教您辣子鸡丁的家常做法,怎么做辣子鸡丁好吃

一、鸡胸肉切丁加盐胡椒粉水淀粉抓匀

二、青椒切丁备用

三、鸡丁下锅大火翻炒至7成熟盛出

四、爆香花椒葱干辣椒,倒入青椒粒,剁椒,蒜蓉辣酱,鸡肉丁,翻炒均匀即可出锅

心食神小贴士:

手再慢连切带炒20分钟也搞定这一盘了...

鸡肉在腌制的时候已经加盐,剁椒,蒜蓉辣酱都有盐,如果你不是炒来当咸菜就不要再加盐了……

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