三鲜砂锅
三鲜砂锅的用料：
| 水发肉皮 | 冬笋 |
| 黄豆芽 | 肉圆 |
| 菌菇 | 粉丝 |
| 白菜 | 油豆腐小福袋 |
| 水饺 | 西洋菜 |
| 上汤 | 盐 |
教您三鲜砂锅的家常做法，怎么做三鲜砂锅好吃
一、将所有材料分成三部分，白菜、豆芽、冬笋垫在沙锅底部，倒入上汤文火（急火容易使砂锅爆裂）加热，烧开后滚3～5分钟，吊出豆芽和冬笋的鲜味
二、加入水发肉皮、菌菇、肉圆、油豆腐小福袋，继续煮5分钟，调入适量的盐，放入事先泡好的粉丝，离火前放入绿叶菜和煮熟的水饺即可
| 水发肉皮 | 冬笋 |
| 黄豆芽 | 肉圆 |
| 菌菇 | 粉丝 |
| 白菜 | 油豆腐小福袋 |
| 水饺 | 西洋菜 |
| 上汤 | 盐 |
一、将所有材料分成三部分，白菜、豆芽、冬笋垫在沙锅底部，倒入上汤文火（急火容易使砂锅爆裂）加热，烧开后滚3～5分钟，吊出豆芽和冬笋的鲜味
二、加入水发肉皮、菌菇、肉圆、油豆腐小福袋，继续煮5分钟，调入适量的盐，放入事先泡好的粉丝，离火前放入绿叶菜和煮熟的水饺即可
