乌鸡红枣汤

乌鸡红枣汤的做法
2013-01-13 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

乌鸡红枣汤的简介:

每个女人都该喝的一碗汤——乌鸡红枣汤

乌鸡红枣汤的用料:

乌鸡 红枣
胡萝卜 枸杞
葱 姜
盐 料酒

教您乌鸡红枣汤的家常做法,怎么做乌鸡红枣汤好吃

一、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡

二、胡萝卜切块、葱切段、姜切片

三、乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅

四、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用

五、换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣

六、大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟

七、放入胡萝卜块,煮20分钟

八、最后放入枸杞,加少许盐调味

九、关小火焖5分钟,即可出锅

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