胡萝卜土豆炖牛腩
胡萝卜土豆炖牛腩的用料：
| 牛腩 1000克 | 土豆 1个 |
| 胡萝卜 1根 | 小茴香 2茶匙（10克） |
| 花椒 1茶匙（5克） | 八角 2个 |
| 桂皮 1根 | 香叶 3片 |
| 草果 1颗 | 大葱 3节 |
| 姜片 3片 | 老抽 3汤匙（45ml） |
| 盐 1汤匙（15克） |
教您胡萝卜土豆炖牛腩的家常做法，怎么做胡萝卜土豆炖牛腩好吃
一、牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中
二、汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净
三、放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右
四、最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可
