秋梨膏的简介：

秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效做好了放冰箱，每次取两勺冲水很方便中秋节朋友送了箱凤凰岭的梨，巨大一个一斤多。我本来就吃得不多，这让我咋消耗捏？（话说这是去年中秋节上的方子，今年又得了箱凤凰岭的梨。。。于是又做了一大瓶）消耗梨最快的可能就是秋梨膏了，配方也有好多好多种，今天做了无中药版的，而且是最适合现在喝的。说白了就是没有姜，（一年四季，秋不食姜，秋燥厉害，建议大家都不要放）添了百合正好秋天防燥润肺。秋梨，秋天的雪花梨，大鸭梨皆可。用北方的大梨都差不多，只要别用香梨、苹果梨之类的就好，如果喜欢味道更清淡些可以不加红枣只加百合

秋梨膏的用料：

梨 2500g	红枣 几个
冰糖或蜂蜜 50g	干百合（或鲜百合两头） 20g

教您秋梨膏的家常做法，怎么做秋梨膏好吃

一、梨洗净，去皮去核切成小块，干百合（或直接用新鲜百合两头）用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥

二、把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右

三、把锅里的混合物用滤网过滤一下（用勺子不断的压），把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布（两块叠起来用）挤一下，把汁挤到锅中。（此步骤注意不要烫到手）

四、泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可（如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入）

五、冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月

心食神小贴士：

天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用（如果加了蜂蜜只能用温水哦）
秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决