鲜奶油水果蛋糕

鲜奶油水果蛋糕的用料:
8寸可可戚风 一个 | 淡奶油 500克 |
细砂糖 50克 | 水果 适量 |
教您鲜奶油水果蛋糕的家常做法,怎么做鲜奶油水果蛋糕好吃
一、蛋糕分成两或者三片,淡奶油加糖打至6分左右发,抹一层在蛋糕坯上
二、夹层用水果切小粒,铺到奶油层上,然后在水果上再抹一层奶油
三、盖好另一片蛋糕,整个抹上奶油,尽量抹平
四、袜花用奶油再打发的稍硬一点,有明显花纹时,装入安好花嘴的裱花袋,挤出想要的花型,水果切片装饰一下
心食神小贴士:
1:奶油要选动物性淡奶油,营养丰富,口感纯正的首要保证。2:戚风蛋糕是重要基础,松软可口是必须滴!点这里有详细介绍。
3:夹层及装饰水果,选味道带点酸甜滴,奶油蛋糕的绝佳伴侣!