胡萝卜木耳炖鸡汤的用料：
| 本鸡 1只 | 胡萝卜 1-2根 |
| 干黑木耳 几朵 | 料酒 |
| 葱 | 姜 |
| 盐 | |
教您胡萝卜木耳炖鸡汤的家常做法，怎么做胡萝卜木耳炖鸡汤好吃
一、将鸡清洗干净，放入炖锅中
二、加入清水到锅的最高水位线，加入适量的料酒和葱姜
三、大火烧开，撇去浮末
四、改小火炖1个小时
五、加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳
六、继续炖半个小时，加盐调味，关火开吃拉
七、鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃
心食神小贴士：
一、炖汤的鸡最好选择老母鸡、公鸡、本鸡等；选择老母鸡的话要多炖2个小时；
二、鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃。
三、一般人群适用，每次适量食用哦，不能喝鸡汤者慎用哦。
