黑豆红枣甜汤

2013-01-28 发自心食神浏览：标签：甜品汤羹

黑豆红枣甜汤的用料：

黑豆	红枣
红糖

一、黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中

二、红枣洗净，用手捏一下，放入锅中

三、锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。出锅前放入红糖再次煮开即可食用

【tips】
一、泡黑豆的水虽然比较有营养，但因为黑豆本身很苦，所以建议把泡豆的水倒掉
二、红枣用手捏一下，让红枣的外皮有破裂更容易释放营养物质
三、红糖要最后放，必须要煮开。

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