马苏里拉芝士面包
马苏里拉芝士面包的用料：
| 高筋面粉210g | 低筋面粉56g |
| 马苏里拉芝士棒8根 | 汤种84g |
| 奶粉20g | 砂糖45g |
| 盐一丁点儿 | 全蛋60g |
| 牛奶90g | 干酵母6g |
| 黄油22g |
教您马苏里拉芝士面包的家常做法，怎么做马苏里拉芝士面包好吃
一、粉类、糖、盐、全蛋入面盆
二、干酵母融于温牛奶中静置几分钟，倒入面盆，揉成面团
三、加入黄油
四、将黄油揉入面团，摔揉至可以拉出薄膜
五、揉好的面团置于温暖湿润处发酵
六、面团发酵至2倍大，手指沾面粉按洞不反弹即可
七、取出面团，揉出里面的空气，分割成8份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
八、取一份小面团，用擀面杖擀成梯形，在窄端放上马苏里拉芝士棒，向上卷起
九、收紧收口，整形
十、排入烤盘，入烤箱二次发酵
十一、发酵至2倍大，取出，烤箱预热，面包表面撒高粉，刀片沾水划刀痕，入烤箱，中层，160度，20分钟即可
