腊肉炒饭

腊肉炒饭的做法

2013-02-03 发自心食神浏览：标签：饭炒饭

腊肉炒饭的用料：

隔夜剩米饭1小碗	腊肉30g
小芹菜梗30g	鸡蛋一个
生抽1小勺	蚝油1小勺
胡椒粉1/4小勺

教您腊肉炒饭的家常做法，怎么做腊肉炒饭好吃

一、腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁，芹菜梗洗净切丁，鸡蛋打匀

二、锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟，捣碎

三、再次烧热少许油下腊肉，芹菜丁炒半分钟

四、米饭捣散，倒入锅内，翻炒均匀，松散，倒入鸡蛋碎，加生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀即可出锅

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