QQ糖布丁

QQ糖布丁的做法
2013-02-04 发自 心食神 浏览: 标签:布丁 甜品

QQ糖布丁的用料:

QQ糖20g(一小包)牛奶200ml
蛋黄一颗

教您QQ糖布丁的家常做法,怎么做QQ糖布丁好吃

一、QQ糖倒入小碗,微波炉加热一分钟,待QQ糖化成糖浆状,取出晾凉(图一)

二、另取一小碗,将牛奶与蛋黄搅拌均匀

三、加了蛋黄的牛奶倒入小锅小煮片刻,不需滚沸(图二)

四、牛奶经滤勺倒入装有QQ糖浆的小碗,搅拌均匀

五、放入冰箱冷藏一晚,或冷冻三至四小时,即可食用(图三图四)

心食神小贴士:

一、如果牛奶加入热的QQ糖浆,会起丝,所以糖浆要晾凉
2、使用滤勺可以去掉牛奶的泡沫,让表面更平滑
3、不需要再放糖,QQ糖已经够甜鸟
4、这个布丁操作过程简单,不用进烤箱,但是味道和口感与烤过的焦糖布丁还是不分伯仲滴

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