蔓越莓布朗果酱蛋糕的用料：
| 黄油100g | 低粉160g |
| 布朗果酱8汤匙 | 蔓越莓干适量 |
| 糖粉80g | 鸡蛋3个 |
教您蔓越莓布朗果酱蛋糕的家常做法，怎么做蔓越莓布朗果酱蛋糕好吃
一、黄油室温软化，鸡蛋室温
二、软化的黄油加糖粉打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液
三、打至均匀，体积膨大数倍。要分次少量加入，避免油水分离
四、筛入低粉，用刮刀拌匀
五、加入蔓越莓干
六、拌匀
七、装入裱花袋中，尖端剪开口。挤入Lekue心形8连模约一半的位置（中间挤的要凹一点），放上一勺果酱
八、再挤满糊糊
九、烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟。出炉倒扣即可脱模
