吉野家招牌牛肉饭的简介：

方子据说是某大神潜入吉野家内部打工盗得，今天自己亲自试了一下，确实是一样一样的味道，而且很简单，就在这里分享给大家吧，不要说我侵权哪~~~

吉野家招牌牛肉饭的用料：

肥牛500g	日式甜烹酒15cc
洋葱250g	酱油100cc
白糖12g	料酒40cc
水25cc	姜末15g

教您吉野家招牌牛肉饭的家常做法，怎么做吉野家招牌牛肉饭好吃

一、肥牛片切成2mm厚（比较考验刀工，一般就直接买切好的）

二、洋葱沿着纵向的纤维切成2cm左右宽的条

三、剩下的所有调料混匀

四、在锅里铺一层洋葱，一层肥牛，一层洋葱，一层肥牛

五、倒入所有调味汤料，中火煮开，中间适当翻拌几次

六、开锅后转小火10分钟，翻拌均匀

七、盛半碗米饭，上面盖上做好的肥牛（可带点汁水，渗入米饭比较香），即可开吃~

心食神小贴士：

一、 日式甜烹酒没有就算了，但是个人觉得此料下去味道确实还是有提升的。
二、 糖的量可根据自己口味酌情增减
三、 米饭也要做好吃点的哈，完美绝配
四、 请Hold住饭量，万一没Hold住，饭后请喝柠檬水解腻，O(∩_∩)O哈哈~