肉松面包布丁

肉松面包布丁的做法
2013-03-10 发自 心食神 浏览: 标签:

肉松面包布丁的简介:

我是肉松脑瘫粉,肿么可能不吃肉松!一天一斤不在话下!看了好多面包布丁的方子,有天我妈给我做了个,糖少油少好难吃!!!后来自己灵机一动,做了个肉松味的,果然味道好很多!!!照片什么的我无力吐槽了。。。凑合。。。

肉松面包布丁的用料:

咸味吐司150克牛奶200克
鸡蛋一个=50克肉松越多越好越多越好

教您肉松面包布丁的家常做法,怎么做肉松面包布丁好吃

一、准备材料,图上是一人份,面包是yamazaki的皇室吐司,一片85克左右,放了两片

二、鸡蛋牛奶打散,吐司切块,大块小块随便

三、把吐司当中没有边的面包块吸饱牛奶蛋液后(就是软哒哒水灵灵的状态)放入烤篮或者什么容器中,铺一层

四、铺上满满的肉松,再铺一层吸满鸡蛋牛奶液的吐司块,再铺一层肉松,直至吐司块用完

五、最后铺上一层肉松,铺上面包边切成的面包块,面包块的边边部分可以不浸入鸡蛋牛奶液,这样烤出来会脆些

六、放入空气炸锅,或者烤箱。。。空气炸锅的时间温度是:160°12分钟,180°5分钟

七、拿出来就可以吃啦~

心食神小贴士:

一、这个鸡蛋牛奶液的分量请自行调整,yamazaki的面包太吸水了,感觉其他面包用不了这么多水吧。。。
二、肉松最好多铺点,否则烘烤之后都看不见肉松了
三、面包边的部分可以不浸在鸡蛋牛奶液里,稍微过一下就拿出来,这样子烘出来会脆脆的
四、这样子烘出来的话上面是脆脆的面包干,下面是水水的面包布丁,不喜欢这种口感的可以把面包边也浸透,然后多烤一会
五、木有5了大家赶紧动起来吧咸味儿的一定比甜味的好吃!!!

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