蓝莓慕斯杯的用料：
| 淡奶油200克 | 糖蓝莓果酱70克 |
| 粉20克 | 新鲜蓝莓28颗 |
| 吉利丁粉10克 | 冷水30克 |
教您蓝莓慕斯杯的家常做法，怎么做蓝莓慕斯杯好吃
一、淡奶油加糖打至五分发，即刚刚出现纹路，但很快会消失的状态
二、加入蓝莓果酱
三、搅打均匀，此时淡奶油为六分发状态，即出现纹路不会马上消失
四、10克吉利丁粉加入30克冷水中充分浸泡，然后微波30秒至透明，坐于冷水中冷却至28度以下，加入奶油盆中
五、用刮刀拌匀
六、将慕斯糊装入透明慕斯杯中，此份量可装四杯，然后送入冰箱冷藏2小时以上
七、最后将冷藏凝固后的慕斯取出，表面装饰上蓝莓果粒、小薄荷叶以及插牌即可
