黑豆黑木耳煲乌鸡
黑豆黑木耳煲乌鸡的简介：
对于女性来说，乳腺疾病是一大威胁。尤其是随着年龄的增加，乳腺增生、乳腺癌的发病率也随之提高。中医认为，乳腺增生的病因多与情绪、饮食有关，情绪不畅、肝气不得正常疏泻，就会导致气郁痰凝于乳，久而久之就会有乳腺增生的问题。所以保持心情畅快、多吃舒肝解郁、行气化痰的食物，是预防乳腺增生的关键。这道汤就是以疏肝、健脾、化瘀、散结、调冲任为主，材料朴实、操作简单，味道却很鲜美，不光可以送给妈妈，女孩子自己喝也很有益。尤其是例假前有胸部胀痛等状况的女孩子，更是推荐经常煲这道汤来喝。
黑豆黑木耳煲乌鸡的用料：
| 黑豆 | 黑木耳 |
| 香菇 | 乌鸡 |
| 盐 | 生姜 |
教您黑豆黑木耳煲乌鸡的家常做法，怎么做黑豆黑木耳煲乌鸡好吃
一、乌鸡洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟后将水倒掉，冲洗干净）
二、黑豆、黑木耳、香菇洗净、泡发（约0.5～1小时左右），香菇去蒂
三、切三片生姜，与所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时
四、出锅前下盐调味即可
