香蕉面包布丁
香蕉面包布丁的用料：
| 香蕉1根 | 欧包2片 |
| 淡奶油130克 | 牛奶150克 |
| 糖30克 | 鸡蛋3个 |
| 柠檬汁2克 | 葡萄干一大匙 |
教您香蕉面包布丁的家常做法，怎么做香蕉面包布丁好吃
一、鸡蛋加糖打散，把糖搅拌至融化。加入淡奶油和牛奶搅拌均匀即是布丁液
二、把布丁液过滤待用。以保证烤制好的布丁口感柔滑（这一步可做可不做，我第一次过滤了，以后没有过滤，口感上感觉差别不大。也许俺滴味觉系统比较粗糙）
三、面包切丁，香蕉切丁，以一层面包，一层香蕉交错排入烤碗中，撒上葡萄干
四、布丁液均匀的倒入面包丁上，保证所有面包丁都能浸泡到布丁液
五、烤箱预热200度，中层上下火烤制25分钟即可
心食神小贴士：
一、所用香蕉，千万不要是过熟的，最好是熟且又不太软烂的那种，以保证布丁中香蕉粒的口感。二、我不喜欢太甜，加之香蕉已经有甜度，所以糖量私自减少了。筒子们可以惨照原方子的量酌情增减。
三、这个布丁真的很省事，不仅是消灭家中吃不完的水果和面包的好办法，而且布丁液提早做好冷藏在冰箱中，第二天早上起来，现切面包和水果进行烤制，就是一道完美营养的早餐。
四、面包，用土司或者欧包都挺好，不建议用甜面包或者口感太软润的，总感觉那样的布丁口感不好。
五、按照凌汆汆妹妹的提示，我把葡萄干放在布丁里面，果然没有变黑。
六、还要罗嗦一句，如果用水果的话，建议最下面一层铺面包，中间一层是水果，最上面再是面包，这样的口感层次比较清晰。
