金针白菜炒鱼丸
金针白菜炒鱼丸的简介:
非常简单但非常下饭的一道菜,还等什么,快试一下吧~~
金针白菜炒鱼丸的用料:
台湾北港三宝丸5-7颗 | 娃娃菜1-2棵 |
金针菇200g | 老干妈风味豆豉/郫县豆瓣酱2汤匙 |
生抽 | 料酒 |
盐 | 鸡精 |
花生油 |
教您金针白菜炒鱼丸的家常做法,怎么做金针白菜炒鱼丸好吃
一、三宝丸微波炉中火3分钟;此时丸子已经差不多熟了;每颗对半切三次,切成8小块。
二、娃娃菜洗净,整棵切段;金针菇洗净,分散成小份。
三、锅中倒油,大火加热至七八成热时,把丸子、娃娃菜、金针菇一起下锅,翻炒。
四、加入生抽、料酒、老干妈风味豆豉,继续翻炒。如果太干了可以加少量水。
五、娃娃菜和金针菇都已变软时,加入盐和鸡精,翻炒均匀,关火。