紫菜鱼丸汤

紫菜鱼丸汤的做法
2013-03-25 发自 心食神 浏览: 标签:

紫菜鱼丸汤的简介:

很简单快捷的汤,不知道做什么的时候就会搬出来。

紫菜鱼丸汤的用料:

紫菜1大片鱼丸5-10个
香菜
胡椒粉香油

教您紫菜鱼丸汤的家常做法,怎么做紫菜鱼丸汤好吃

一、锅里加适量冷水,下墨鱼丸,姜丝,大火煮开。

二、待鱼丸上浮后,加入撕成合适大小的紫菜,继续煮。汤变色后加入盐。

三、碗内放入香菜段、葱花、胡椒粉,将汤盛出后,淋上几滴香油。

心食神小贴士:

紫菜鱼丸汤是湘菜的特色菜式之一,由紫菜、鱼丸、猪肉、冬菜、芫荽等烹制而成。用了超市买的速冻墨鱼丸,没做那么复杂,简化版的也很好喝。

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