情人节简餐

情人节简餐的简介:
今天的食谱是香煎里脊肉和土豆泥沙拉,原食谱来自贝太厨房,制作轻松,外形讨巧~情人节简餐
情人节简餐的用料:
里脊肉100克 | 盐3克 |
白胡椒粉3克 | 白酒5ml |
黄油50克(有顾虑就不加) | 土豆1个 |
黄瓜碎20克 | 甜玉米粒20克 |
胡萝卜碎20克(准备你喜欢的蔬菜丁就行) | 鸡汁5ml(没有可不用) |
牛奶15ml |
教您情人节简餐的家常做法,怎么做情人节简餐好吃
一、将土豆洗净,去皮,切成圆片,放入锅中煮熟,或者隔水蒸熟,取出用叉子捣成土豆泥,也可放入保鲜袋中,用擀面杖将其擀成土豆泥
二、取20克的黄油放入微波炉中加热至熔化,倒入土豆泥中,再加入鸡汁,黄瓜碎,胡萝卜碎,甜玉米粒,牛奶搅拌均匀即可。也可以加少许的盐调味~
|||做法2(香煎里脊肉)
一、将里脊肉洗净,切成大片,并用刀背或肉锤将里脊肉拍松,再放入大盘中,加入盐,白胡椒粉,白酒拌匀,腌制10分钟左右
二、煎锅中加入30克黄油,小火将黄油溶化,放入里脊肉,双面煎熟即可。也可在腌制里脊肉时加些酱油调色,用色拉油煎熟也可以~