手工南瓜饼

2013-03-29 发自心食神浏览：标签：

手工南瓜饼的用料：

一、南瓜上锅蒸熟，捣成泥，与糯米粉以1：1的比例混合，可加少量白砂糖，揉成团

二、分成小块，上锅蒸熟

三、冷却后揪成小块，搓圆，压扁

四、将白芝麻与面包糠以1:1的比例混合

五、将刚才压扁的南瓜块两面粘上面包糠

六、放入平底锅，因为已经蒸熟了，不用担心内部不熟，两面煎至金黄即可

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