清蒸鲍鱼

清蒸鲍鱼的做法
2013-04-01 发自 心食神 浏览: 标签:

清蒸鲍鱼的简介:

从来没试过自己弄这些东西,平常都是外面吃的,那天在鱼店看到有游水新鲜鲍鱼卖每只3。5元,也不懂行情就买了五只回来。问了一下店员应该怎么弄说是清蒸好,然后让员店帮忙处理好,把壳与肉分开,然后自己回来清洗干净就可以烹饪了

清蒸鲍鱼的用料:

鲍鱼姜蒜蓉
胡椒粉
葱花

教您清蒸鲍鱼的家常做法,怎么做清蒸鲍鱼好吃

一、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里

二、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖

三、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子

四、紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香

五、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上

六、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用

心食神小贴士:

蒸的时候一定要大火

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