排毒菌菇煲的用料：

草菇250克	茶树菇250克
平菇250克	双色蟹味菇250克
大蒜6瓣	姜6片

教您排毒菌菇煲的家常做法，怎么做排毒菌菇煲好吃

一、将草菇洗净后对半切开；茶树菇去掉尾部硬结洗净；平菇洗净后撕成条；双色蟹味菇掰开洗净

二、将所有蘑菇都洗净后，放入开水中烫2分钟，捞出沥干水份

三、大蒜和姜分别切成片

四、锅中入油，待油温6成热时，放入蒜片和姜片爆香，然后倒入蘑菇翻炒3分钟后，将蘑菇倒入砂锅中，一次性加足清水，大火煮沸后，转小火煲2小时，喝前调入少许盐和青葱碎（不喜欢的可以不放）

心食神小贴士：

我们在市场上经常见到很多很奇怪的菌类，不会吃没关系，用炖的方式一定没错。
这个汤可以随意搭配各种菌类，不必按照我的原料进行准备哈。平日多喝菌类的煲汤，可以有效的给身体排毒，清理肠胃。
菌类买回后，记得先用清水洗净，再放入盐水中浸泡之后才开始做菜哦。