鲜肉开洋千张包子

鲜肉开洋千张包子的做法
2013-04-09 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 小吃

鲜肉开洋千张包子的用料:

猪肉(肥瘦搭配)开洋
千张
生抽
白糖
料酒

教您鲜肉开洋千张包子的家常做法,怎么做鲜肉开洋千张包子好吃

一、猪肉洗净用料理机绞成肉糜,也可以直接用剁的

二、姜切姜末,葱切葱花

三、开洋提前用料酒浸泡下

四、千张皮洗净,切成等分长块

五、姜葱开洋入肉糜

六、放适量盐

七、放点点白糖

八、放适量生抽、少许料酒

九、拌均匀即可

十、去适量肉馅,放在千张皮1/3处

十一、卷起一段

十二、两遍折起

十三、往前合上,滚过去

十四、一个就包好啦

十五、包好的千张包子

十六、做好的千张包子,我们一般会先入锅隔水蒸熟

十七、这样蒸好的千张包子,红烧或者烧汤或者煮火锅就比较方便了

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