水果蛋糕（木糖醇)的用料：
| 低粉105克 | 木糖醇20克（我用的是元贞糖） |
| 色拉油80ML | 纯牛奶80ML |
| 鸡蛋5个（连蛋壳承重是300克） | 塔塔粉一小勺 |
教您水果蛋糕（木糖醇)的家常做法，怎么做水果蛋糕（木糖醇)好吃
一、将蛋清和蛋黄分离、低粉过筛备用
二、分离的蛋黄、色拉油、牛奶、木糖醇（20克全部）混合搅拌均匀
三、加入过筛的低粉以切拌的手法搅拌均匀（请勿画圈）
四、蛋白打成粗跑加入塔塔粉打至硬性发泡
五、将1/3蛋白和搅拌好的蛋黄糊混合均匀再倒入剩下的2/3的蛋白中搅拌均匀
六、烤箱越热145°50分钟
