酸辣小面
酸辣小面的简介：
南方人，尤其湘、鄂、渝、黔地区尤喜欢吃一碗小面作为一天的开始。给大家分享一道简单易做又美味营养的酸辣小面(*^__^*)
酸辣小面的用料：
| 龙须面根据个人用量 | 蔬菜（菠菜/油菜/小白菜/番茄均可）少量 |
| 鸡蛋1个 | 葱姜末适量 |
| 剁椒适量 | 陈醋适量 |
| 芝麻香油少量 | 火腿/午餐肉（根据个人喜好随意搭配荤菜）适量 |
| 酸辣汤底适量 | 酱油少量 |
| 胡椒粉少量 |
教您酸辣小面的家常做法，怎么做酸辣小面好吃
一、水烧开下面
二、另起小锅煮酸辣汤（美极酸辣汤料即可）
三、面中加入蔬菜，临出锅前加入打散的鸡蛋
四、面捞出入碗，依次加入酱油、胡椒粉、芝麻油、陈醋、剁椒、葱姜末
五、最后淋上酸辣汤
