百利甜核桃磅蛋糕

百利甜核桃磅蛋糕的做法
2013-04-12 发自 心食神 浏览: 标签:

百利甜核桃磅蛋糕的简介:

百利甜是我最喜欢喝的酒之一,甜甜的奶油香气让人忍不住的贪杯,原来酒也可以这么甜蜜。就像中国的绍兴酒,黄酒,花雕酒可以入菜一样,这琳琅满目的洋酒加入甜点也是画龙点睛之笔。以前用百利甜做过芝士蛋糕,味道很好,最近又想起百利甜,忍不住加入其它种类试试看,于是有了这个美味的百利甜核桃磅蛋糕。磅蛋糕绵密扎实的口感慰寄冬天的寒冷,浓郁的奶油香混合百利甜的酒香,相得益彰,加上烤香的核桃增加了层次感,真是不得不试的美妙点心。磅蛋糕做法也简单,适合新手烘焙,不用担心蛋白消泡,只要按部就班的打发黄油,打匀鸡蛋,混合面粉就可以啦。

百利甜核桃磅蛋糕的用料:

黄油160g核桃50g(烤箱)
百利甜100g低粉180g
130g全蛋150g
泡打粉1茶匙

教您百利甜核桃磅蛋糕的家常做法,怎么做百利甜核桃磅蛋糕好吃

一、模具抹上黄油待用

二、黄油室温软化后打到羽毛状

三、加入砂糖打匀

四、分次加入全蛋,打匀一个再加另一个

五、图为加入150g全蛋后的样子

六、加入100g百利甜打匀

七、加入过筛的面粉和泡打粉拌匀

八、加入烤香的核桃拌匀

九、放入模子,180°烤40-50分钟

心食神小贴士:

室温放置一个晚上后脱模食用味道最佳。

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