香干回锅肉

香干回锅肉的做法
2013-04-13 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 下饭菜

香干回锅肉的用料:

五花肉香干
桂皮茴香
姜片大蒜
料酒油
豆瓣酱青蒜
盐

教您香干回锅肉的家常做法,怎么做香干回锅肉好吃

一、将整块五花肉放入水中加少许桂皮,茴香,姜片,大蒜,料酒煮20分钟

二、待肉冷却后,切薄片待用

三、香干切片

四、起热油锅,将五花肉煎至两面金黄色,并出少许的油肉片微卷时,放入豆瓣酱煸炒

五、后依次放入香干,青蒜,加入调料,煸炒入味,至熟就可以拉

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