一、土豆洗净、去皮，切薄片
二、将薯片用清水冲洗后，泡入水中，去除表面的淀粉，控水
三、将适量玉米油、盐、孜然粉放到小碗中调好
四、用厨房纸将薯片表面的水分吸干，用羊毛刷将在薯片两面刷上调料油
五、将薯片直接放在微波炉盘上，高火5分钟，取出，用筷子翻面，再用高火加热3-4分钟
六、晾凉即可
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