双椒辣子鸡
双椒辣子鸡的简介：
非传统辣子鸡做法，没有油炸的步骤，也多了新鲜的辣椒，但是真的好好吃好下饭好有川菜风味，色相味道俱佳，而且简单方便。PS：那只鸡翅是个意外，在一堆鸡腿肉中发现的：）
双椒辣子鸡的用料：
| 青红小辣椒 | 干辣椒 |
| 鸡腿肉 | 花椒 |
| 生抽 | 盐 |
| 淀粉 | 胡椒粉 |
| 老干妈 | 鸡精 |
| 姜蒜末 |
教您双椒辣子鸡的家常做法，怎么做双椒辣子鸡好吃
一、将鸡腿肉剔骨切成丁，小辣椒切好备用
二、锅里下油，油温热倒入姜蒜末，辣椒，花椒，干辣椒炒制，过程中可加一点老干妈川味更浓郁
三、炒出香味，加入一点盐和生抽，倒入用盐和胡椒粉以及淀粉腌制过的鸡腿肉翻炒
四、鸡肉熟透加入鸡精即可
